今年の予約は終了いたしました。
発送開始時期：9月20日頃〜を予定しております。
※数に限りがございますので、ご注文通りに発送できない場合もございます。ご了承ください。

■時期：9月中旬〜10月中旬

新高は本来１０月上旬〜１０月下旬に取れる品種でしたが、近年は温暖化の影響か９月中旬〜１０月中旬が収穫のピークになっています。 新高はその概観が有名で、「梨の王様」と喩えられるほど大きいなしです。
大きい果実になると赤ちゃんの頭ほどで2kgにもまります。 果肉は、他品種よりザラザラとしていますが、幸水に負けないほどの甘みと水々しさもあり、ご贈答用として徴用されています。 与佐ヱ門では他品種同様、着果数量をそれぞれの樹に定め、それ以上の果実をつけないようにして大玉生産するとともに梨に袋をかけないことで、果実一つ一つに日の光をいっぱいあて、より甘い新高を栽培しています。

【日持ちについて】
新高は常温だと１週間程度の日持ちですが、冷蔵庫や野菜室のような冷涼な場所に湿らせた新聞紙で包み保存してください。
※但し、外側の果肉は収穫当初の果肉よりおとります。また、個体差がありますので、痛んでしまうものもありますのでご注意してください。

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写真：（左）新高果実、（中央）新高花、（右）畑の様子